Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, coho (plateado), crudo (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.38 g	69.38%
La energía (calorías)	140 kcal
Energía (julios)	587 kJ
Proteína	22.56 g	22.56%
lípido total (grasa)	5.57 g	5.57%
Ceniza	1.24 g	1.24%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	0.55 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	240 mg	0.24%
Potasio, K	380 mg	0.38%
Sodio, Na	58 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.41 mg
Cobre, Cu	0.051 mg
El selenio, Se	27.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.152 mg
Riboflavina	0.189 mg
La niacina	7.93 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.23 mg
La vitamina B-6	0.225 mg
El folato, el total de	13 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	13 µg
Vitamina B12	8.52 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	30 µg
retinol	30 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	100 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.81 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.01 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.904 g	0.90%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.157 g	0.16%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.605 g	0.60%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.109 g	0.11%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.79 g	1.79%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.169 g	0.17%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.629 g	0.63%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.581 g	0.58%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.363 g	0.36%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.036 g	0.04%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.41 g	2.41%
18: 2 indiferenciada	0.089 g	0.09%
18: 2 n-6 c, c	0.089 g	0.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.089 g	0.09%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.089 g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.089 g	0.09%
20: 2 n-6 c, c	0.022 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.067 g	0.07%
20: 4 n-6	0.67 g	0.67%
20: 5 n-3 (EPA)	0.491 g	0.49%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0.022 g	0.02%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.178 g	0.18%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.385 g	1.38%
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.33 g	0.33%
treonina	0.97 g	0.97%
isoleucina	0.9 g	0.9%
leucina	1.61 g	1.61%
lisina	1.81 g	1.81%
metionina	0.71 g	0.71%
cistina	0.25 g	0.25%